שמן
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןטוב שם טוב מתרסיס שמן טוב
ד"ר מאיה רוזמן הזכירה: "תרסיס שמן יכול לחסוך לא מעט קלוריות, פשוט כי בכל לחיצה משתמשים בכמות קטנה מאוד"
ד"ר מאיה רוזמןאיך תשמרו על השמן שלכם?
ד"ר מאיה רוזמן עם פרטים שיעזרו לכם להשאיר את השמן הביתי שלכם טרי ואיכותי • וגם: היכן כדאי לאחסן אותו?
ד"ר מאיה רוזמןטוב שם משמן טוב, אבל שמן לא מזוכך טוב יותר
המאזינה תהתה איך לצרוך שמנים בריאים שרכשה: "הלכתי לחנות טבע ורכשתי לי כמה. אבל איך אני משלבת אותם?"
ד"ר מאיה רוזמןאני שולח לך צליל מטוגן
טיגון הוא בדרך כלל מאוד טעים, אבל לא ממש בריא • כיצד ניתן להפוך את הטיגון לבריא יותר, אם בכלל? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה
ד"ר מאיה רוזמןהאם ניתן להשתמש בשמן שפג תוקפו?
המאזינה שאלה את ד"ר מאיה רוזמן אם יש אפשרות להשתמש בשמן בצל העובדה שפג תוקפו • רוזמן: "גם אם פג התוקף, זה לא אומר שהוא רעיל"
ד"ר מאיה רוזמןכמו צמח בר
שמן חמניות מוצג לעיתים כבריא יותר בגלל שהוא ממקור צמחי • תחשבו שוב • ד"ר מאיה רוזמן עם התורה כולה • פינת המיתוס
ד"ר מאיה רוזמןחכו רגע עם השמן
מקפידים להוסיף כפית שמן זית לסלט? • לא בטוח שאתם צריכים • ד"ר מאיה רוזמן עם התורה כולה • פינת המיתוס
ינון מגל ובן כספיתנס פך השמן
רס"מ (מיל') יונתן רפאל הוא הבעלים של שמן זית 'הנוטרים' במשק רפאל, וכבר למעלה מ־500 יום הוא משרת במילואים • מוזמנים לרכוש שמן זית ולסייע
ד"ר מאיה רוזמןההבדל בן דפי פילו לבצק עלים
המאזינה התייעצה עם ד"ר מאיה רוזמן: "מבחינת קלוריות זה אותו מספר קלוריות?" • ד"ר רוזמן השיבה: "את לא בהכרח חוסכת קלוריות"
ד"ר מאיה רוזמןפופקורן אפס אחוז שומן
ידעתם שהפופקורן בקולנוע מכיל כמויות גבוהות של קלוריות, שומן ומלח? • מה כדאי לעשות? • וגם: מיכל קדוש ('מעריב' ו-103fm) עם כל המלצות הצפייה
ד"ר מאיה רוזמןכיצד הכי טוב להכין לביבה?
המאזינה שאלה את ד"ר מאיה רוזמן האם עדיף להכין לביבות בשמן על מחבת או בתנור • כמו כן, ביקשה לדעת האם פסטרמה אותה רכשה מומלצת לאכילה
ד"ר מאיה רוזמןאביא לך ענבים מהירח
שמעתם על שמן זרעי הענבים? • ד"ר מאיה רוזמן עם כל האמת על המוצר שהופך פופולרי מיום ליום • פינת המיתוס
ד"ר מאיה רוזמןד"ר רוזמן: "אני יוצאת נגד שמן מזוכך"
המומחית הסבירה למאזין מדוע היא אינה ממליצה על שימוש בשמנים מזוככים • וגם: מה דעתה על שימוש בשמן זרעי ענבים? האם יש בו ערך תזונתי?
ד"ר מאיה רוזמןלפי העין
מזלפים שמן זית לסלט? • מוסיפים טחינה? • מחזקים בחופן אגוזים? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על ערכן הקלורי של התוספות והמליצה להתחיל למדוד כמויות
ד"ר מאיה רוזמןשומנים בסלט, מה התחליפים?
המאזין תהה בפני ד"ר מאיה רוזמן מה מומלץ להוסיף לסלט במקום שמן • המגישה השיבה: "אתה יכול להוסיף כמנת שומן שקדים לדוגמה ולאו דווקא שמן"
ד"ר מאיה רוזמןשמן, קווים לדמותו
ד"ר רוזמן עם פינת המחקר, והפעם: האם ספריי או תרסיס שמן נחשב למוצר מזיק לבריאות? • "כמה שפחות תוספים וכמה שהשמן יותר איכותי - זה עדיף", אמרה
ד"ר מאיה רוזמןשמן - טעם החיים?
האם חייבים להוסיף כפית שמן לסלט? • ד"ר מאיה רוזמן התייחסה לסוגיה ושיתפה בנתונים מרתקים וחשובים מאוד שכדאי שתכירו • פינת המחקר
ד"ר מאיה רוזמןהכירו את השמן החדש שלכם
האם שמעתם על שמן קליפות לימון? • ד"ר מאיה רוזמן על הטוויסט החדש במטבח, שתוכלו להוסיף לכל דבר שאתם אוכלים או שותים • מתכון לשבת
ד"ר מאיה רוזמןהאם ממרחי ירקות עתירי שמן בריאים ומומלצים?
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלה לגבי ממרחים כמו עגבניות מיובשות: "זה משדרג את הסנדוויץ', אבל זה לא ירקות אלא שמן. ואז יוצא 50-30 קלוריות לכפית"
ד"ר מאיה רוזמןטוב שמן זית משמן טוב
מהן סגולותיו של שמן הזית שאנו רוכשים? • מהו שמן הזית המועדף? • ד"ר מאיה רוזמן על יתרונותיו הבריאותיים הרבים
ד"ר מאיה רוזמןשמן זית, כל האמת
מה משמעות צמד המילים 'כתית מעולה' על בקבוקי שמן הזית ברשתות השיווק? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה • ומה בנוגע לסגולות שיבולת השועל?
ד"ר מאיה רוזמןנס פך השמן
מהם השמנים הכי מומלצים לצריכה מבחינה תזונתית? המאזינה ביקשה לעשות סדר במדף השמנים • ד"ר מאיה רוזמן הביאה עימה את כל הנתונים הכי חשובים
חולה על הביתטוב שמן דגים משמן טוב
מקפידים לצרוך אומגה 3 על בסיס יומי? • עדיין לא מכירים את סגולותיו הרפואיות של תוסף התזונה? • ד"ר רונית ענבר הפיגה את מסך הערפל • פרק 03
ד"ר מאיה רוזמןשמן, חמאה או מרגרינה?
שמן מזוכך? לזרוק לפח • מרגרינה? השומן הכי גרוע שיכול להיות, ונקרא גם 'טראנס'. הוא גורם מס' 1 למחלות • טוב לדעת