פחמימות
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןד"ר מאיה רוזמן: "כולסטרול יכול לעלות גם מסטרס"
המומחית למאזינה ששיתפה: "עברתי ניתוח והייתי מאושפזת, ואחרי שיצאתי משם עלה לי הכולסטרול. אף פעם הכולסטרול שלי לא היה גבוה"
ד"ר מאיה רוזמןפסטה או אורז?
קלוריות דומות, אבל השפעה שונה על הסוכר • ד"ר מאיה רוזמן עם המדריך שיעשה לכם סדר בצלחת לקראת חג השבועות
שיחות בגן עדןפירות הם אורות
פריידי מרגלית ואלימור הניג אירחו את שרה בן עזרי, מומחית לרפואה טבעית, לשיחה על אוכל מעובד, הנדסת תודעה ותיקון העולם שמתחיל בתיקון האכילה
ד"ר מאיה רוזמןדלורית, דלעת, או דלעת ערמונים?
מה הכי דיאטטי, ומה מכיל הרבה ויטמין A? • ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר
ד"ר מאיה רוזמןפחמימות או לא להיות
המאזינה סיפרה לד"ר רוזמן על הרגלי התזונה היומית וציינה כי "אני מתה להפסיק עם המאפים" • כיצד סייעה המומחית?
- ד"ר מאיה רוזמן
המאזינה בגיל המעבר - אפשר לבסס תזונה רק על חלבון?
ד"ר מאיה רוזמן: "בטח. השאלה היא אם את באמת לא אוכלת פחמימות" • לדבריה רבים מטעים את עצמם לחשוב שהם לא אוכלים פחמימות
ד"ר מאיה רוזמןעוף וטוב לו
המאזינה ביקשה הבהרה על שאלה נפוצה ומסקרנת במיוחד: "האם כשבשר משחים הוא מייצר חומרים לא בריאים?" • ד"ר רוזמן עושה סדר
- ד"ר מאיה רוזמן
אילו זריקות הרזיה מאזנות סוכר, והאם מומלץ להמשיך ולצרוך פחמימות?
המאזינה סוכרתית וביקשה הבהרות בנושא זריקות הרזיה • ד"ר רוזמן הבהירה: "לקחת זריקות ולהמשיך לאכול פחמימות זו לא חוכמה גדולה"
- ד"ר מאיה רוזמן
פחמימות עם כוכבית
חפצים בפחמימה מנחמת לימים הקרים שלפנינו? • ד"ר מאיה רוזמן על הפחמימות הבריאות ביותר, שניתן לשלב בתפריט ללא חשש
למבוגרים בלבדלמה אנחנו יותר רעבים בחורף?
ד"ר אסנת רזיאל, מנהלת המרכז הרב־תחומי לטיפול בהשמנה אסיא מדיקל באסותא רמת החייל, הסבירה מדוע
- ד"ר מאיה רוזמן
גם פחמימות הן סוג של נחמה
פחמימות הן פתרון קל וטעים כשאנחנו זקוקים לעידוד • האם הן באמת משפרות את מצב הרוח שלנו? • ד"ר מאיה רוזמן עם התשובה
פרופ' רפי קרסובלי סוכרים ופחמימות בכלל
פרופ' קרסו למאזינה (63) עם מדד גבוה של טריגליצרידים: "קשה להוריד עם כדורים אבל קל עם דיאטה. תאכלי פחות פחמימות"
ד"ר מאיה רוזמןהחלום ושברו
האם הורדת פחמימות מהתפריט יכולה לגרום לעצירות? • רמז: לא ממש • ד"ר מאיה רוזמן על הדרך לרדת במשקל ללא חשש • פינת המיתוס
ד"ר מאיה רוזמןפחמימות זה השטן?
המאזינה רצתה לדעת איזה אוכל לא יכביד עליה לאחר הארוחה • ד"ר רוזמן: "צריך לראות את כל התזונה שלך, פחמימות זה הדבר שהכי עושה שומן"
ד"ר מאיה רוזמןאיך להוריד שומן בטני?
המאזינה שיתפה את ד''ר רוזמן: "אני לא גדולה, אבל יש לי כרס כאילו בהריון" • מאיה השיבה: "השומן הבטני נובע מפחמימות"
ד"ר מאיה רוזמןפחמימה זו לא מילה גסה
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה למאזינים מהן הפחמימות הכי מומלצות שכדאי לשלב בתפריט היומי שלנו • אז מאיפה מתחילים?
ד"ר מאיה רוזמןלחטב את הגוף מבלי לרדת במשקל
ד"ר מאיה רוזמן על הדרכים לשמור על חיטוב תוך שמירה על אותו משקל הגוף • פינת מנפצים את המיתוס
ד"ר מאיה רוזמןהפחמימות שהכי כדאי לאכול
ד"ר מאיה רוזמן עם שלוש הפחמימות שהכי כדאי לאכול בפסח (לאוכלי קטניות) ושלוש הפחמימות הכי מיותרות לגוף שלנו
ד"ר מאיה רוזמןהאם בטטה היא פחמימה מורכבת?
המאזין שאל את ד"ר מאיה רוזמן לגבי בטטה • ד"ר רוזמן הסבירה לנו מהי פחמימה מורכבת וכיצד עדיף לאכול אותה
- ד"ר מאיה רוזמן
חלבונים מול פחמימות מורכבות
המאזין שאל איזה תפריט עדיף מבחינת ירידה במשקל • ד"ר רוזמן: "בתפריטים שאוכלים בעיקר חלבונים וירקות סביר להניח שהם יצליחו יותר לרדת במשקל"
ד"ר מאיה רוזמןמתחשק לכם פודינג לסופ"ש?
בפינת המתכון השבועי ד"ר מאיה רוזמן לקחה מאמא של שני מתכון לפודינג טפיוקה משגע, שמכיל 130 קלוריות בלבד למנה אחת
- פרופ' רפי קרסו
תסמונת ההצפה
המאזינה התלוננה על סחרחורות, רעד ורעב אחרי ארוחת הבוקר • פרופ' קרסו המליץ לה לגוון את ארוחת הבוקר ולהוריד את כמות הפחמימות
ד"ר מאיה רוזמן9 עובדות שלא העזתם לשאול
ד"ר מאיה רוזמן עם 9 עובדות מעניינות על אחד המאכלים הכי מפורסמים ואהובים - פיצה
למבוגרים בלבדהמאבק נגד 'המגפה השקטה'
פרופ' חוליו ויינשטיין, רופא סוכרת בביה"ח וולפסון ומרכז לטיפול סוכרת DMC, עם כל מה שצריך לדעת על מחלת הסוכרת • מתי עלינו ללכת לבצע בדיקה?