עוף
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןרגל קרושה
המאזין תהה אם יש כולסטרול במאכל בדומה לכמות שיש בשומן • ד"ר רוזמן: "המרקם הוא מג'לטין, לא משומן"
ד"ר מאיה רוזמןשנהיה לראש, אבל לא רק
גם אתם שמעתם שעדיף לאכול דגים בדיאטה, בהשוואה לבשר או עוף? • תחשבו שוב • ד"ר מאיה רוזמן עם הפרטים • פינת המיתוס
ד"ר מאיה רוזמןמוכנים לברביקיו?
בפתח התוכנית פירטה ד"ר מאיה רוזמן את הערך התזונתי של בשרים על האש: "הבקר והעוף נותנים לגופנו חלבונים איכותיים"
ד"ר מאיה רוזמןתוספי ברזל - כן או לא?
המאזינה חשפה כי קיבלה מרופא המשפחה כדורי ברזל, ותהתה לגבי צריכה בדרך אחרת • המומחית מנתה את המזון עתיר הברזל והסבירה מתי רצוי להיעזר בתוספים
- ד"ר מאיה רוזמן
כיצד רצוי לשקול את כמות החלבון?
המאזין שיתף: "אחרי ההכנה המשקל פוחת, מה זה אומר לגבי כמות החלבון?" • המומחית אמרה: "אחרי בישול, כמות הגרמים יורדת, אבל החלבון למאה גרם עולה"
ד"ר מאיה רוזמןהמזונות הכי עשירים בחלבון
המאזינה שעלתה לשידור שיתפה כי עושה פעילות גופנית בכל יום ולא מצליחה להגיע לכמות החלבון המומלצת לצריכה • ד"ר מאיה רוזמן הגיע לעשות סדר בדברים
איפה הכסף"הלולים מלאים, אין מחסור בעופות"
האם החשש למחסור בעופות לקראת חג הפסח מבוסס? • מוטי אלקבץ, מזכיר ארגון מגדלי עופות, השיב: "ככל שתגידו שיתייקר - זה יתייקר"
ליאת רון ואריה מליניאקבאים לקפה?
אריה מליניאק הזמין את כולם להגיע לבית הקפה בכפ"ס ששלט של כך הונח על פתח דלתו • ליאת מאידך טענה כי יש מחסור בעופות - והגיע הזמן לאגור בפריזר
ד"ר מאיה רוזמןעוף, דג או בקר - מה בריא יותר?
ד"ר מאיה רוזמן מנתה את היתרונות והחסרונות של מוצרי המזון הללו • בנוסף ציינה את הערכים התזונתיים של התחליפים לצמחונים • טוב לדעת
ד"ר מאיה רוזמןמהי כמות הקטניות המומלצת לארוחה?
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלת המאזינה באשר לצריכת כלל סוגי הקטניות בשתי אפשרויות - כתחליף טבעוני או כתוספת לארוחה • האזינו
גיא פלגמשולש רומנטי עם תוכי
המאזין שיתף את גיא בבעיות שיש לו עם התוכי: "הוא מאוהב באשתי, וכשהוא רואה אותה, הוא נושך אותי" • והוסיף: "הוא לא עוזב אותה"
איפה הכסףלולן במושב מרגליות: "לא מבקשים רחמים, קיבלנו מכה"
יוני יעקובי סיפר על המצב הקשה בעקבות התפשטות שפעת העופות: "מדובר על נזק בכמה מאות מיליונים" • ח"כ מופיד מרעי גם התייחס לנושא
ד"ר מאיה רוזמןהיתרונות של המרק הפולני
המאזינה תהתה מהו הערך הקלורי של ציר עצמות שיעיל לצריכת חלבון ומקור לקולגן • ד"ר רוזמן הפתיעה ואמרה, "אני בכלל צמחונית"
אראל סג"ל ואיל ברקוביץ'"זאת פעולה שמעלה את יוקר המחיה"
עידן ארץ, מארגון 'חופש לכולנו' סיפר על ההגבלה של גידול עופות, על מה שהוא מגדיר צמצום הייצור כדי להעלות את המחיר
ינון מגל ובן כספיתבגליל יימצאו את החיסון לקורונה?
יו"ר מכון המחקר מיגל של החברה לפיתוח הגליל הסביר על הניסיון שלהם לייצר חיסון נגד הנגיף: "יש קבוצות שמנסות להתאים חיסון שפותח עבור עופות"
- ד"ר מאיה רוזמן
האם בשר בקר משמין יותר?
מדובר במיתוס. רוב חלקי הבקר מכילים אותה כמות קלוריות כמו עוף • ד"ר מאיה רוזמן מפריכה עוד מיתוס
מועדון ארוחת הבוקרנודר שאני עוף נוקר
עוף הקזואר מפלורידה, שנטען כי ניקר את בעליו למוות בסוף השבוע, הכחיש את הדברים: "אלו האשמות שווא, בכלל ניסיתי לעשות לו החייאה"
תחשבו טובהצילו את השחפיות
יוסי אשבול, צפר וצלם טבע, סיפר על הפרויקט להצלת עופות המים בדרום שנמצאות בסכנת הכחדה, לאחר שנמצא כי למרות שחברת 'מלח הארץ' מאדה מים במסגרת הפעילות שלהם, ובכך מייצרת יותר מקום לשחפיות, הרי שבעת המילוי החוזר של הבריכות, הקנים מוצפים. האם היא פעלה לשיקום מקום המחיה שלהן?
ד"ר מאיה רוזמןעל המשקל
למרות שד"ר מאיה רוזמן ממליצה על חזה עוף בתפריטי הדיאטה שלה, היא אינה מציינת את המשקל המדויק שמומלץ לצרוך - מדוע?
רון קופמן ואריה אלדדמועצת הלול ביקשה להרוג 500 פרגיות?
האגרונום והבעלים של החווה 'אורגני גרין' רפי דיין מספר על הפרגיות שנדרש להשמיד על ידי מועצת הלול - האזינו
ד"ר מאיה רוזמןבישול מהיר: מומלץ או מסוכן?
המאזינה רוצה לדעת אם בישול קצר יותר של מוצרי עוף באמצעות מחבת מתהפכת לא מהווה סכנה בריאותית, ובהמשך רוצה לדעת מה ניתן לעשות נגד רפיון בידיים - האזינו
ד"ר מאיה רוזמןמדע או סיפורי סבתא?
המאזינה מאוד אוהבת שומן עוף, אבל יודעת שהוא משמין, ולכן רוצה לדעת האם הוא באמת נחשב לאנטיביוטיקה של הטבע, כפי שתמיד סיפרו לנו הסבתות שלנו? האזינו
מועדון ארוחת הבוקרפנינה מציגה: רוטב טבעוני לעוף
שי ולאה מפתיעים את פנינה רוזנבלום ושואלים אותה את השאלה הקשה ביותר: איך אפשר לעשות רוטב טבעוני לעוף? האזינו
רבקה מיכאליחדשות החיות בספארי
דוברת הספארי ברמת גן שגית הורוביץ' מעדכנת בכל חדשות בעלי החיים בפארק - האזינו