בישול מהיר: מומלץ או מסוכן?

ד"ר מאיה רוזמן מסבירה למאזינה: "אם החום מפוזר באופן אחיד על האוכל, אין שום בעיה"

המאזינה רוצה לדעת אם בישול קצר יותר של מוצרי עוף באמצעות מחבת מתהפכת לא מהווה סכנה בריאותית, ובהמשך רוצה לדעת מה ניתן לעשות נגד רפיון בידיים - האזינו