חומוס
האייטמים האחרונים
שניים עד ארבעחמישי אגדה עם רפי גינת!
רון שלום מכריז • "היום באולפן: גיבור התרבות, הכרוז, זמר, אגדה, וחובב חומוס. האיש וקול הבס" • וגם: פרומו בלעדי מהפודקאסט האיראני של אחש וראש
ד"ר מאיה רוזמןחומוס ושמח לו
חומוס הוא נשנוש נהדר, בכל מצב שבו ניתן להכין ולאכול אותו • ד"ר מאיה רוזמן סיפרה • מיכל קדוש ('103fm') עם הנשנושים שלצדן • מנשנשים סדרתיים
ד"ר מאיה רוזמןחומוס וסודה לשתייה
המאזין שאל כמה אבקת סודה לשתייה עליו להוסיף בתהליך הכנת החומוס • האזינו לתשובתה של ד"ר רוזמן
דידי לוקאליחגיגות שבועות בצל יוקר המחיה
דידי ביקש מהרון לברך את המאזינים לקראת חג השבועות • הרון, שהתעצבן על עליות מחירי הגבינות והלחם, פצח באיחולים מוזרים במיוחד
ד"ר מאיה רוזמן"מכל המבחר יש עדיפות ברורה לסלטי החומוס"
לכבוד חגיגות יום העצמאות, שידוע כיום מלא בסלטים ו'על האש', ד"ר מאיה רוזמן המליצה על הסלטים הבריאים והמזינים ביותר
ד"ר מאיה רוזמןהאם יש מספיק חלבון במנת חומוס במסעדה?
המאזין הסתקרן לגבי מנה שהזמין במסעדה, ותהה, האם הוא צריך להשלים עוד חלבון • ד"ר מאיה רוזמן: "זה בסביבות שמונה עד עשרה גרם חלבון לכל 100 גרם"
ד"ר מאיה רוזמןהאם צלחת חומוס עם ירקות מומלצת לארוחת הצהריים?
ד"ר מאיה רוזמן השיבה למאזין ששאל אותה דרך הרשת החברתית • "צלחת חומוס בלי הפיתה זה כבר מעל ל־1000 קלוריות, מי שבדיאטה זה רעיון פחות טוב"
גדעון אוקו ועמיחי אתאליאזהרה של אסם לגבי החומוס
החברה הודיעה כי תחל בריקול של חומוס צבר וטחינה, בעקבות חשש לסלמונלה • מעיין פרתי ('חדשות 12'): "אנשים קונים את זה בכמויות גדולות"
ליאת רון ואריה מליניאקבניגוב או בסיבוב?
עו"ד ארז טיקולסקר, ממחברי הספר 'מדריך החומוסיות הגדול', חשף את הסוד - מהי החומוסייה הכי טובה בישראל? וכמה פיתות עברו בין ידיו במהלך כתיבתו?
זהבי עצבניטוחנים אותנו
פוליטיקה? ביטחון? עבור המאזין שעלה לשידור, הבעיה החשובה היא בטחינה הגולמית: "מה כתוב ברכיבים? חומוס! זו הונאה!", זעק • נתן ניגב, את הדמעות
דידי לוקאליחומוס בחלל? היום זה אפשרי
ניסוי ישראלי: גרגירי חומוס שוגרו לתחנת החלל • עמי מעמול, האחראי על המיזם, סיפר: "הרשת כשרה ולא יהיה חומוס בשר, כי נעבור דרך שביל החלב"
דידי לוקאליאור גדול באולפן
אמיר דדון הגיע לאולפן של דידי וסיפר בהתרגשות על הקריירה המטאורית: "לאט לאט עם השנים, שיר ועוד שיר, בסוף כל הפאזל התחבר לי"
ינון מגל ובן כספית"שמח שאוכלים כמה שפחות חרקים אבל תורידו את המחירים"
שרון 'פול', הבעלים של חומוסייה בת"א: "אני לא נגד הכשרות" • "יש משגיחים שמגיעים פעם בשבוע לעסק אבל לוקחים את אותו הסכום"
ד"ר מאיה רוזמןבדוך ובסיבוב
המאזינה אוהבת מאוד להכין ממרח חומוס ביתי • האם ערכו הקלורי של החומוס נמוך מזה של חומוס קנוי? • ד"ר מאיה רוזמן עם התשובה
ד"ר מאיה רוזמןחומוס - פחמימה או חלבון?
המאזין שאל על ערכו התזונתי של חומוס במסעדה • ד"ר מאיה רוזמן: "אפשר לאכול קטניות כתחליף לחלבון איכותי, וזה איכותי יותר אם משלבים אותו עם דגן"
דידי לוקאלימי ביקש חומוס ולא קיבל?
דווקא בעת קשה כזו, נדמה כי חומוס יכול להיות הפתרון האולטימטיבי • המאזינים ענו על שאלות שקשורות לחומוס, וזכו בארוחה עם טחינה וגרגירים
ד"ר מאיה רוזמןטונה אחת ביום
האם מותר לאכול קופסת טונה במים אחת כל יום? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מדוע אין עם כך בעיה: "בטונה בקופסה כמעט לא קיים סיכון לכספית"
דידי לוקאלי"אין חכם כבעל טעימה"
דידי סיפר כי שכח למסור ד"ש לחברו החדש, חסן מפורדייס • וגילה כי אימו של חסן הייתה אלופת ישראל בהכנת חומוס ביתי • אז מתי טועמים?
איפה הכסףאנשי החומוס
חיליק גורפינקל ('גלובס') סיפר כיצד משבר הקורונה הפך להזדמנות עבורו, והוא פתח עסק לחומוס • "יש רק סוג אחד של חומוס - עם גרגרים"
ד"ר מאיה רוזמןבניגוב או בסיבוב?
הוא הכוכב של המקרר ולא רק ביום העצמאות, ואנחנו מתגעגעים לחזור לחומוסיות שנוכל לנגב אותו בפיתה • כל מה שרציתם לדעת על חומוס ועל יתרונותיו
מועדון ארוחת הבוקר"אנחנו מנסים לקבל כוכבי מישלן"
מדוע אסף גרניט ירד מאוד במשקל? • "פתחתי מסעדה בפריז בשם 'שבור', אני בלחץ אטומי - היא הכי מיוחדת שפתחתי מאז 'מחנהיודה'" • שיחת טלפון מפתיעה
דידי לוקאליקרב החומוסיות הגדול
החומוסיות בכותרות: בעלי מסעדת חליל ברמלה דורשים מחומוסיית אבו חליל בצומת ביל"ו לשנות את השם, בטענה שהם מטעים את האנשים. אבו חליל (רון שלום), הבעלים של החומוסייה, הסביר מדוע אין פה שום כוונה להטעות, וסיפר גם על שאר העסקים המפתיעים שהוא מחזיק בבעלותו, החל מאום סנטר ועד לאבו רולדין.
מועדון ארוחת הבוקרהחומוסייה המקורית
ב'ידיעות אחרונות' החליטו לשים בכותרת הראשית את הריב בין 2 חומוסיות על השם 'חליל' • שי ולאה ניסו להבין למה זה שווה סיקור כל כך בולט
ד"ר מאיה רוזמןמתכון לטורטייה מקמח חומוס
רגע לפני שבת: כמו בכל שבוע, ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון דיאטטי ובריא • מתכון לשבת