קקאו
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןמשקה קקאו או שוקולד מריר?
מנוגדי חמצון וסוכר ועד קפאין ושובע • 7 השוואות מפתיעות בין משקה קקאו מפנק לבין שוקולד מריר
ד"ר מאיה רוזמןשוקולד מריר - לא מה שחשבתם
ד"ר מאיה רוזמן משנה לכם את התפיסה • וגם: היתרון הבריאותי של קקאו ומה השעה הנכונה לשוקולד?
ד"ר מאיה רוזמןקקאו יותר טוב מקפה? "אני לא יכולה להגיד את זה"
ד"ר מאיה רוזמן למאזינה שתהתה מה כדאי לשתות עם החלב: "בקפה יש הרבה יותר קפאין מאשר בקקאו"
רבקה מיכאלי"מתי היה מתנה גדולה - הרחבתי את משפחתי"
הבמאית תמר טל ענתי שליוותה את מתי כספי עד לרגעיו האחרונים: "זכיתי לראות את הפריחה המחודשת שלו"
ד"ר מאיה רוזמןהזהב השחור
האהבה לשוקולד היא אהבה שמלווה רבים, בגלל הקקאו והסוכר • ד"ר מאיה רוזמן עם הפרטים • טוב לדעת
ד"ר מאיה רוזמןנס אחד פחות
נהנים מקפה של אחר הצהריים? • תחשבו שוב • ד"ר מאיה רוזמן על סודות הקקאו • מיכל קדוש ('103fm') עם הסדרות שליד המשקה המהביל • מנשנשים סדרתיים
ד"ר מאיה רוזמןמה שותים?
חפצים במשקה חם, חורפי ודל קלוריות? • ד"ר מאיה רוזמן עם התשובה • מיכל קדוש ('מעריב' ו־103fm) עם הסדרות שלצדו • מנשנשים סדרתיים
ד"ר מאיה רוזמןדרך אגבה
בדבריה ביקשה המאזינה לדעת אם ישנם יתרונות תזונתיים לסירופ האגבה • ד"ר מאיה רוזמן על הממתיק המסתורי
ד"ר מאיה רוזמןקפה אחד פחות
בעקבות בעיות של מעי רגיש, בחרה המאזינה להחליף כוס קפה אחת ביום בכוס קקאו • האם המהלך שביצעה טוב לבריאותה?
ד"ר מאיה רוזמןאפשר איתו, ואי אפשר בלעדיו
מה בשוקולד הופך אותו לכזה טעים? למה כמעט כולנו חושבים שקובית שוקולד בפה יכולה לעזור לנו נפשית בזמן מצוקה? • ד"ר רוזמן משיבה לשאלות באינסטגרם
ד"ר מאיה רוזמן"את יכולה לאכול כל יום דג, פשוט לגוון"
ד״ר מאיה רוזמן הבהירה את ההבדלים בין דגי ים לדגי בריכה והמליצה לגוון בצריכה • עוד התייחסה לצריכת קקאו יומיומית
ד"ר מאיה רוזמןחלב, סמיילי מאוהב?
בתה של המאזינה לא אוהבת לשתות חלב, וגם שוקו פחות חביב עליה בעת האחרונה • האם היא חייבת לנסות שוב את המשקה הלבן למרות שהיא נהנית מגבינות?
ד"ר מאיה רוזמןהאם קקאו או שוקו מונעים ספיגת סידן?
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלת המאזין שכתב לה בזמן השידור, וסיפרה לו על הכמות המומלצת של צריכת הקקאו ותחליפיו
למבוגרים בלבדאדון שוקו הולך לבקר חבר שלו
אוהבים את משקה הקקאו, שזכה לשם המודרני שוקו? • מהיום, תוכלו ליהנות משוקו שכולו חומרים טבעיים, בלי רגשות אשם • אלכס וסרמן עם הפרטים
ד"ר מאיה רוזמןיש הבדל בין סוגי הקקאו?
המאזינה תהתה לגבי זה: "אומרים שקקאו טבעי ואורגני זה יותר בריא" • ד"ר רוזמן: "אין הבדל גדול בסוגי הקקאו מבחינת הערך התזונתי ונוגדי החמצון"
ד"ר מאיה רוזמןאדון שוקו הולך לבקר חבר שלו, ואז כואבת הבטן
בכל פעם שהמאזינה שותה שוקו, היא סובלת מכאבי בטן מייסרים המדירים שינה מעיניה • האם היא אלרגית למוצרי חלב ועדיין לא יודעת על כך?
ד"ר מאיה רוזמןקקאו: משקה הנעורים
מהן הסגולות הבריאותיות של צמח הקקאו? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "בקקאו יש נוגדי חמצון שמפחיתים את הסיכון למחלות לב - ומאטים את ההזדקנות"
ד"ר מאיה רוזמןזה סימן שאתה מריר
האם שוקולד מריר הוא בהכרח יותר בריא? • ד"ר מאיה רוזמן ניפצה עוד מיתוס: "יש שוקולדים מרירים שמכילים סוכר כמו שוקולד חלבי רגיל"
ד"ר מאיה רוזמןהקלוריות של השוקו
כיצד ייתכן שבאבקת שוקו עם סוכר יש את אותה כמות קלוריות כמו באבקת קקאו ללא סוכר? • ד"ר רוזמן הסבירה רגע לפני שאתם מכינים שוקו חם לסופ"ש קר
ד"ר מאיה רוזמןקקאו - מזון האלים?
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על איכויותיו הנסתרות של פרי הקקאו: "האינדיאנים סברו כי אכילת קקאו מעניקה חכמה ואף כוח פיזי" • פינת המיתוסים
ד"ר מאיה רוזמןמתכון לטראפלס קקאו ותפוזים
טעים, בריא, וטבעוני: ד"ר מאיה רוזמן שיתפה אותנו במתכון לשבת שמשאיר טעם של עוד • לא לטבעונים בלבד
מועדון ארוחת הבוקרשוקו בששון?
עטרה בילר דפקה ליטבתה ברז: "השוקו שם לא באמת יוצא מהברזים - אלא ממיחם" • ואף על פי כן, את הפרסומת היא דווקא אהבה
ד"ר מאיה רוזמןשוקו: לא לילדים בלבד
מודים, גם אנחנו עדיין שותים את המשקה האהוב בכל בוקר (טוב, גם בערב) • ולא, לא ידענו שכוס אחת מכילה כ־180 קלוריות • מה אפשר לאכול במקום?
ד"ר מאיה רוזמןקליפת השקד
המאזינה סיפרה כי שמעה שבקליפת השקד יש רעלנים שעלולים להזיק לגוף. ד"ר מאיה רוזמן הרגיעה את המאזינה, ובהמשך הסבירה כמה מלח יש בשקדים טבעיים וקלויים.