מתכון סלט רימונים

ד"ר מאיה רוזמן לא חיכתה וניגשה ישר למתכון:

חבילה קטנה (120 גרם) של עלי בייבי

קופסת נבטי חמניה

2 כוסות גרגרי רימון

50 גרם שקדים מולבנים, אפשר תערובת של שקדים ואגוזי מלך קצוצים

150 גרם גבינת פטה 5% מגוררת

לרוטב:

3 כפות רכז רימונים

3 כפות שמן בוטנים

3 כפות חומץ בלסמי

3 כפות מיץ לימון

סוכרלוז נוזלי – כמה טיפות

שום גבישי, מלח

קוצצים קצת את נבטי החמניה, מערבבים עם יתר החומרים

אפשר לאכול חצי מכמות הסלט יחד עם פרוסת לחם כארוחת ערב כיפית בכל תפריט דיאטה, או להגיש כסלט חגיגי גם בערב החג