חוששים מצליאק? כדאי שתקשיבו
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על מחקר חדש, לפיו פרוסת לחם אחת לתינוקות בעלי רקע גנטי לצליאק מעלה את סיכונם להיות צליאקים
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על מחקר שפורסם בירחון האמריקני לתזונה קלינית, ולפיו, מספיקה פרוסת לחם אחת ביום בקרב תינוקות בגיל שנה עד שנה וחצי, שיש להם רקע גנטי לצליאק, בכדי להעלות את הסיכון שלהם להיות צליאקים בעצמם. לדבריה, "אפשר פשוט לתת לתינוק לחם ללא גלוטן, היום זאת לא בעיה בכלל".