תפוחי אדמה
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןהמאזינה: "קראתי ששמירת תפו"א במקרר הופך לסוכר"
ד"ר רוזמן למאזינה: "זה אכן מזרז את הפיכת המלאנין לסוכר, אבל הכמות לא ממש משמעותית"
ד"ר מאיה רוזמןסיפור אהבה בצורת עיגול
שומרים תפוחי אדמה במקרר או מעדיפים אותם בחוץ? • ד"ר מאיה רוזמן על אלו החוששים מאופציית הקירור של הפחמימה המופלאה
ד"ר מאיה רוזמןאם לא תדעו, איך תשמרו?
אביב הגיע פסח בא, ולכבוד כך ד"ר מאיה רוזמן חשפה 7 דברים שלא ידעתם על הרכיב העיקרי בחג - תפוחי אדמה • סיפרה: "תפוח אדמה הוא לא שורש"
ינון מגל ובן כספיתמחפשים בטטות? היכנסו והזמינו
החקלאי גיא דוד חושש מתקופת קורונה: "כולנו עכשיו עומדים בסימן שאלה האם באמת מגיע גל שני, ואם כן אז אנחנו צריכים להיערך"
דידי לוקאלי"הזן שגדל בארץ הרבה יותר מתוק"
דידי הררי שוחח עם החקלאי גיא דוד ממושב עדנים, מגדל תפוחי אדמה, לכבוד המנגלים של יום העצמאות. אז איך מייצרים חשמל מתפוח אדמה, ומדוע החקלאים התאילנדים אוהבים את דידי הררי?
ד"ר מאיה רוזמןלהקפיא את המזון
לפי מידע שקיבלה המאזינה אסור להקפיא פיטריות מטוגנות או תפ"א מבושלים כי זה הופך לרעיל - מהי תשובתה של ד"ר רוזמן?
חמש בערבפריט #273529
רוזנפלד, חקלאי מבאר מילכה, מספר על הנזק שגרמו לו נחילי הארבה שפלשו לשטחו - "יצאתי בנס"
אנסקי ואנזלפריט #266804
איך מכינים לביבה פשוטה וטעימה? ומדוע אסור לטחון את תפוחי האדמה במעבד מזון? השף בן תדהר מפרט ומסביר - אל תחמיצו!
אנסקי ואנזלפריט #253828
קבלו שיעור קצר בתולדות הבורקס...
זה הכל לעכשיו.