המאזינה: "קראתי ששמירת תפו"א במקרר הופך לסוכר"

המאזינה שאלה לגבי שמירת תפוחי אדמה במקרר: "קראתי שזה הופך לסוכר". ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "זה אכן מזרז את הפיכת המלאנין לסוכר, אבל הכמות לא ממש משמעותית. החיסרון הוא אם מכינים ממנו צ'יפס". עם זאת הבהירה כי במידה ומכינים צ'יפס בנינג'ה ללא שמן אין בעיה.

בהמשך תהתה לגבי צריכה של אנזימי עיכול ולגבי צריכת פסיליום.