ממתיק מלאכותי
האזינו לקטעים שונים ששודרו בנושא ממתיק מלאכותי ב-103fm: המלצות, טיפים, מענה לשאלות המאזינים, ראיונות עם מומחים, רופאים ועוד
צילום אילוסטרציה: Ingram Image
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןסוכרלוז עם אריתריטול
ד"ר רוזמן בתגובה לשאלת המאזינה: "אני אישית לא רוצה להשתמש באריתריטול בגלל המחקרים, אבל משתמשים המון באריתריטול כיום"
ד"ר מאיה רוזמןמכון וייצמן, סוכרלוז, וחיידקים טורפים
המאזין אמר לרוזמן: "יש מחקר שלא מיצה את עצמו לגבי סטיוויה" • המומחית הסבירה, בין היתר: "הגיעו למסקנה שכל הממתיקים משפיעים על חיידקי המעיים"
ד"ר מאיה רוזמןמיתוס המולסה: תחליף סוכר בריא או סוכר במסווה?
היא נראית כהה ומבטיחה מינרלים, אבל האם כפית אחת באמת עושה הבדל? • ד"ר מאיה רוזמן מנפצת את המיתוס המתוק
- ד"ר מאיה רוזמן
איך לצרוך סוכרלוז, ואיפה משיגים אותו?
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה למאזינים באיזה אופן נכון יותר להשתמש בסוכרלוז, ובממתיקים נוספים
- ד"ר מאיה רוזמן
ממתיקים
המאזין נזכר במחקר שנערך במכון ויצמן • מה סיפרה לו ד"ר מאיה רוזמן?
ד"ר מאיה רוזמן"הייתי מכורה לסוכר"
המאזינה ביקשה הבהרות מד"ר רוזמן בנושא ממתיקים מלאכותיים • המומחית: "כל הממתיקים היום? עדיף בלעדיהם"
ד"ר מאיה רוזמןמתוק מהחיים?
המאזינה ביקשה הבהרות מהמומחית בנושא ממתיקים דלי קלוריות ואלולוז בפרט • ד"ר רוזמן עושה סדר
- ד"ר מאיה רוזמן
ד"ר רוזמן: "בסוף, הכל עניין של כמויות"
המאזינה סיפרה ששוחחה בעבר עם ד"ר מאיה רוזמן, והיא הציעה לה להחליף את הפולן במניטול • המאזינה פחות אהבה ושאלה מה לעשות
- ד"ר מאיה רוזמן
קצת על סוכרלוז
המאזינה "לגבי הסוכרלוז שאני רוכשת, אני מרגישה שאני צורכת כמויות די גדולות, זה מזיק?" • מאיה: "אין מחקרים שמראים שזה מזיק"
ד"ר מאיה רוזמןהילד קטן ורזה - איך גורמים לו לאכול?
ד"ר רוזמן: "את לא יכולה לדחוף אוכל למי שלא רוצה וזה יגרום את ההיפך" • וגם, האם ממתיק סוכרלוז מזיק לילדים?
- ד"ר מאיה רוזמן
סוכרים כוהליים הם דבר בריא?
ד"ר מאיה רוזמן עשתה סדר בסוגי הממתיקים: "לכל אחד מהחומרים יש השפעה שונה על הגוף"
ד"ר מאיה רוזמןהעיקר שיהיה לך מתוק
המאזינה תהתה האם סוכרלוז מזיק, וכמה שקיות סוכרלוז מותר לה לצרוך ביום • ד"ר רוזמן: "אם את שותה 3-4 שקיות ביום זה בסדר גמור"
ד"ר מאיה רוזמןאלולוז - הידעתם?
המאזינה התייעצה עם ד"ר רוזמן על הממתיק: "לא שמעתי אותך מדברת על זה אף פעם" • ד"ר רוזמן: "הוא פחות נפוץ. הסוכר הזה לא נספג בגוף"
- ד"ר מאיה רוזמן
ממתיקים אחרים
המאזינה תהתה עם ד"ר מאיה רוזמן על ממתיקים: "שמעתי על עלולוז ומונקפרוט, מה דעתך על זה?"
- ד"ר מאיה רוזמן
סוכרלוז נטו
המאזינה תהתה ביחד עם ד"ר מאיה רוזמן על סוכרלוז שמוכרים בסופר ועל החומרים הנוספים שיש בו • ד"ר מאיה רוזמן: "אני קונה באונליין"
- ד"ר מאיה רוזמן
תחליפי סוכר
המאזין: "אני עד היום לא מצליח להבין את הנושא של תחליפי סוכר, הבנתי שסוכרלוז הכי פחות מזיק" • מאיה: "סוכלוז וסטיביה, הם כרגע המומלצים"
ד"ר מאיה רוזמןממתיק וקוץ בו
על אילו ממתיקים מלאכותיים כדאי לוותר, ואיזה ממתק דווקא נמצא כמועיל בהפחתת אלצהיימר ופרקינסון? • ד"ר מאיה רוזמן עם התשובה • פינת טוב לדעת
- ד"ר מאיה רוזמן
סיכון מסוכר
המאזינה: "מה ההבדל בין סטיביה לסוכרלוז? מה יותר בריא?" • ד"ר רוזמן: "מבחינת בריאות שניהם מוגדרים אותו דבר, בשניהם אין סיכונים בריאותיים"
ד"ר מאיה רוזמןדרך אגבה
בדבריה ביקשה המאזינה לדעת אם ישנם יתרונות תזונתיים לסירופ האגבה • ד"ר מאיה רוזמן על הממתיק המסתורי
ד"ר מאיה רוזמןסוכר, עדכון גרסה
המאזינה ששוחחה עם ד"ר מאיה רוזמן ביקשה לדעת איזה ממתיק מלאכותי עדיף לצרוך בהשוואה לסוכר לבן, וכיצד ניתן להשיגו • וגם: קצת על שמן בוטנים
ד"ר מאיה רוזמןכמה סוכלרוז בריא לצרוך ביום?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה למאזינה על הרכיבים שנמצאים בממתיק המלאכותי השכיח, והסבירה על הכמות המומלצת
ד"ר מאיה רוזמןסוגי הסוכרלוז והרכיבים הנוספים
המאזינה הציגה לד"ר מאיה רוזמן כמה מוצרים שונים של הממתיק המלאכותי, והמומחית הסבירה את סוגי הרכיבים והשפעתם על הבריאות
- ד"ר מאיה רוזמן
מה מסוכן באספרטיים וסוכרלוז?
המאזין תהה לאן נעלמו הכותרות על התוצאות המדאיגות של המחקרים על אספרטיים וסוכרלוז? • ד"ר רוזמן העריכה שבעתיד הלא רחוק נראה עוד מחקרים
מיכל דליותמתוק כשמר לי
המאזינה סיפרה כי היא מרשה לילדיה לאכול רק ממתק אחד ביום, אך התוצאה לכך היא שכל היום הם מתעסקים רק בזה • המומחית הביעה את דעתה