מכון וייצמן, סוכרלוז, וחיידקים טורפים

המאזין שוחח עם ד"ר רוזמן בתוכניתה ב-103fm על סוכרלוז.

על פי המומחית, "אני לא ראיתי תוצאות סופיות של הפרויקט הזה של מכון ויצמן. ראיתי שהם נתנו לאמנשים לעשות תפריט, לכתבו להם מה הם אוכלים, את רמות הסוכר בדם ובדיקות צואה. ראיתי את ההמלצות שנתנו, שמבחינתי היו די סטנדרטיות".

עוד הוסיפה: "העניין הוא שהם בדקו את אוכלוסיית חיידקי המעיים במחקר נוסף אחר, שבו בדקו גם סטיוויה וסוכרלוז והגיעו למסקנה שכל הממתיקים משפיעים על חיידקי המעיים".