חיים כהן
האייטמים האחרונים
קרסו ובוזגלויוצאים לשירות הציבור
פרופ' חגי לוין, יו"ר איגוד רופאי בריאות הציבור: "רופאים עוזבים את הארץ" • פרופ' דן אריאלי והשף חיים כהן על תרבות השירות בישראל
איפה הכסף"תחנונים וצעקות": השף חיים כהן נגד מתווה הפיצוי של האוצר
המסעדן הידוע התרעם: "כל מתווה של האוצר עוסק איך הוא לא מפצה את העסקים הקטנים"
גדעון אוקו ועמיחי אתאלי"הם הגיעו למדינת ישראל, וזה יותר חשוב מחיים כהן"
השף חיים כהן סיפר על ספר המתכונים החדש שיחבר לאחד מהמוסדות הרפואיים הגדולים בעולם: "שמח על כל דבר שמכיר בלגיטימיות של ישראל"
איפה הכסףמשבר ענף המסעדנות מחמיר
לירן שבתאי ('חדשות 12') עם כל המספרים מאחורי המשבר • השף חיים כהן, בעלי מסעדת 'יפו-תל אביב': "לאנשים אין מצב רוח ולחלקם נגמר הכסף"
איריס קולאוכל מנחם
השף חיים כהן התראיין בתוכנית של איריס קול וסיפר על פעילותו מאז 7 באוקטובר: "ביום שני בבוקר כבר היינו בסורוקה והאכלנו משפחות של חיילים"
איפה הכסף"חשוב שתהיה זעקה, זה לא קשור לימין ושמאל"
הבהיר השף חיים כהן: "צריך להחזיר את הקונצנזוס שיש להחזיר את החטופים, כששמענו את החדשות הנוראיות, ספונטנית חשבנו לסגור. זה לא נגד הממשלה"
איפה הכסף"אין באמת אבא למסעדנים, אין עובדים"
השף חיים כהן התייחס לנושא אך הבהיר: "להביא עובד מהשטחים שאולי קרוב משפחתו בעזה נפגע, הוא יכול להרעיל לנו את המסעדה"
ד"ר מאיה רוזמן"האורח יכול לבשל, או לשבת מולי ואבשל לו"
השף חיים כהן על שובו לתוכניתו המיתולוגית 'שום פלפל ושמן זית 2024', שחזרה לקאמבק לאחר שנים • הוסיף: "הערב אני מארח את ירדן ג'רבי"
איריס קול"יש לנו אחריות מאוד גדולה לעשות את השינוי"
חיים כהן שנפגש עם מפונים וחיילים במהלך המלחמה, סיפר על מה שהרגיש: "יש פה עם נפלא, אנשים טובים, ויש פה עם מורכב, צריך להגיד את זה"
רעות מתתיהו־ארגוןהלב על השולחן
השף והשופט חיים כהן שיתף בפרטים על העונה החדשה של 'המטבח המנצח' הצפויה לעלות ב'קשת 12' • ומה חשב על השילוב של חיים לוינסון עם קובי אריאלי?
גדעון אוקו ועמיחי אתאלי"אני אדם אופטימי, לא יכול לקבל שאנו דוהרים לתהום"
השף חיים כהן הסביר מדוע החליט לסגור את המסעדה שלו במוצ"ש: "יש הפגנות וחסימות, אי אפשר לעבוד ככה, אבל זה לא האירוע - צריך לעצור את החקיקה"
גדעון אוקו ועמיחי אתאלי"המישלן של היום זה לא המישלן של פעם"
הגעתו לישראל של מדריך האוכל הצרפתי היוקרתי בעולם מוטל בספק • השף חיים כהן, הסביר: "הכוכב יהיה מנוף לתיירות, זה מה שאנחנו צריכים"
איריס קולהשף המנצח
השף חיים כהן יסיים עונה חמישית של 'המטבח המנצח' ביום חמישי • הוא סיפר: "אני גם צופה בכל הפרקים וגם מחכה כבר לפרק הבא, זה לא קרה לי הרבה"
מעיין אדםרבותיי, צאו לדרך
מוכנים לעונה החדשה והמפתיעה של 'MKR המטבח המנצח VIP'? • חיים כהן, שופט התוכנית לצד רותי ברודו, הבטיח: "אין הנחות סלב"
בן כספית וניסים משעל"הדס קליין ביקשה להתנצל במידה ואמרה דבר שהוא לא נכון"
משפט נתניהו: השף חיים כהן יצא נגד עדת המדינה אשר טענה כי מילצ'ן מימן ארוחות שבישל השף המוערך במעון הרשמי • ביני אשכנזי ('וואלה') עדכן בפרטים
דידי לוקאליעשור ל'מאסטר שף'
לקראת העונה החדשה של ריאליטי הבישול האהוב, עלה לשידור שופט התוכנית, השף חיים כהן • הודה: "העונה אכלנו אוכל נהדר, עם השנים זה רק הלך והשתפר"
גדעון אוקו"הדיבורים על סגר מזיקים מאוד"
האם מגבלות התו הירוק שוב יציבו את המסעדנים במצוקה כלכלית? • השף חיים כהן: "חלק לא מקבלים את העובדה שחזרנו לאירוע הקודם, ואנשים עצבניים"
גדעון אוקו ועמיחי אתאליהסוד לחיים בריאים יותר
מחקר חדש מגלה כי הקפה מונע מחלות קשות: פרופ' רפי קרסו והשף חיים כהן התייחסו לבשורה המשמחת ושיתפו כמה כוסות קפה ביום הם שותים
גדעון אוקו ועמיחי אתאלימאסטר שפית חדשה בישראל
איתיאלה היאט, שהצליחה לרגש אותנו בכל משימה מחדש, היא המאסטר שפית התשיעית של ישראל • השף חיים כהן: "הייתה עונה מרגשת ומעוררת קנאה"
רון קופמן ואריה אלדד"חייהם של הרבה בעלי משפחות בענף קרסו"
השף חיים כהן על פתיחת המסעדות בשבוע הבא: "יש בעיה קשה לגייס עובדים בגלל מדיניות החל"ת. זה חייב להשתנות, צריך להחזיר עובדים למעגל העבודה"
גדעון אוקו ועמיחי אתאלי"החזרה לשגרה היא שחר של יום חדש"
התגעגעתם למסעדות? • הכינו את הבגדים החגיגיים והזמינו מקום, בשבוע הבא הן צפויות להיפתח • השף חיים כהן סיפר: "זה מרגיש כמו לפתוח מסעדה חדשה"
איפה הכסף"למי יש אינטרס לסגור את המדינה?"
השף חיים כהן זעם על הזנחת הממשלה את המסעדות בישראל: "אני רואה את היוהרה של שר הבריאות, האסון הוא אסון כלכלי, לא ידברו איתנו עד הקיץ הבא"
זהבי עצבניכשאני נקי אני מותק
המאזין תהה מדוע השפים ישראל אהרוני וחיים כהן, לא שוטפים את הירקות לאחר שהם מקלפים אותם: "הם צריכים להעביר וויש"
דידי לוקאליהרון מעביר את הזמן עם MKR
מה עשו שופטי MKR שעה שהמתינו למנת הקינוח? • הרון על הנחייתו של השף חיים כהן להכין מאנץ' בתוך שעה: "בטח הם הלכו לעשן משהו במהלך השעה הזאת"