5 דברים שלא ידעתם על קפה נטול קפאין

ד''ר מאיה רוזמן פתחה את תוכניתה ב-103fm ודיברה על "מה יש בקפה חוץ מקפאין?". לדבריה, "הרבה אנשים בוחרים לשתות קפה נטול קפאין – לפעמים כי הם רגישים, לפעמים כדי לא לפגוע בשינה. אבל מה שרובם לא יודעים זה שלקפה יש יתרונות בריאותיים מעבר לקפאין – ורבים מהם נשמרים גם בגרסה הנטולת". 

"אז מה בעצם יש בכוס קפה גם כשהקפאין בחוץ?", שאלה מאיה והסבירה.  

1. נוגדי חמצון – גם בלי ערנות

קפה הוא אחד המקורות העיקריים לנוגדי חמצון בתזונה המערבית. גם בנטול קפאין תמצאו:

פוליפנולים (כמו חומצות כלורוגניות) שעוזרים לנטרול רדיקלים חופשיים.

מלנואידינים שנוצרים בקלייה – בעלי פעילות נוגדת דלקת.

אלה רכיבים שמחקרים קושרים ל:

הפחתת סיכון לסוכרת סוג 2

שיפור פרופיל שומנים בדם

והגנה מסוימת מפני מחלות ניווניות כמו אלצהיימר ופרקינסון.

 2. השפעה על העיכול – תנועה מבורכת

גם נטול קפאין יכול:

לעודד תנועתיות מעיים, בזכות מרכיבים טבעיים שמעוררים את מערכת העיכול.

לעזור בבעיות עצירות קלות (אבל פחות מתאים למי שסובל ממעי רגיש או שלשולים).

3. עידוד אנזימי כבד

קפה – גם נטול – נקשר במחקרים לירידה באנזימי כבד מוגברים, והוא עשוי לסייע במניעת הצטברות שומן בכבד (NAFLD).

הרכיבים שאחראים לכך הם כנראה נוגדי החמצון – ולא הקפאין עצמו.

4. מעכב ספיגת ברזל –

כולם יודעים שלא כדאי לשתות קפה מייד אחרי האוכל, העניין הוא שזה ממש לא קשור לקפאין.

קפה, גם נטול, מעכב ספיגת ברזל מהצומח. זה חשוב לדעת:

אם יש חוסר בברזל – כדאי להרחיק את הקפה מארוחה ב־30 דקות לפחות.

5. ומה עם הקיבה?

קפה נחשב חומצי, ויכול לגרום לצרבות או להחמיר רפלוקס – גם אם אין בו קפאין.

החומצות בקפה (ובמיוחד בקלייה כהה) עשויות לגרות את הקיבה.

מי שסובלים מדלקת קיבה או כיב – מומלץ שיעברו לקפה פילטר קלוי בהיר, עם פחות חומציות.

לסיכום, "קפה נטול הוא לא רק "קפה בלי ערך", הוא עשוי להיות חלופה מעולה למי שרוצים את ההרגשה, את הטעם – ואת היתרונות הבריאותיים – בלי ההשפעה המעוררת. רוצים לישון טוב בלילה ועדיין ליהנות מהקפה שלכם? יכול להיות שזה הפתרון שאתם מחפשים.

כתבות בתזונה ובריאות, עצות וטיפים לשיפור אורח החיים ומתכונים נחמדים - הכול בחינם, ישירות אליכם למייל! לחצו כאן להצטרפות.