האם זה בסדר לאכול בתערובת?

המאזינה שאלה את ד"ר מאיה רוזמן על צירופי מזון: "האם מותר לאכול ביחד חלבונים ופחמימות? קפה ושוקולד אחרי ארוחה זה בסדר?"

ד"ר מאיה רוזמן ענתה לה: "יש מעט מזונות שהם אך ורק פחמימות בלי חלבון. להפריד הפרדה אמיתי זה אפשרי אבל קשה. הגוף שלנו מעכל תערובת". המשיכה: "קפה ושוקולד מכילים חומצה שסופחת ברזל מהאוכל. אנשים עם ברזל נמוך בגוף, פחות מומלץ שישתו קפה אחרי האוכל".

כתבות בתזונה ובריאות, עצות וטיפים לשיפור אורח החיים ומתכונים נחמדים - הכול בחינם, ישירות אליכם למייל! לחצו כאן להצטרפות.