תשכחו מהג'חנון
חשקה נפשיכם בפרעצל טרי לשבת בבוקר? • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון שישכיח מכם את הרצון לג'חנון • מתכון לשבת
סוף סוף הגיע סוף השבוע. ולרגל מעמד מרגש זה, הביאה ד"ר מאיה רוזמן מתכון נהדר לפרעצל של שבת בבוקר, למקרה שבא לכם ג'חנון אך מעדיפים להימנע מהקלוריות העודפות.
מרכיבים:
- חצי ק"ג קמח
- כוס מים
- כף שמרים
- חצי כף מלח
- רבע כוס שמן זית
- רבע כוס סוכר חום
- ביצה אחת
אופן ההכנה:
- ללוש את כל המרכיבים במיקסר
- להתפיח
- ליצור כעכים
- להרתיח מים בסיר רחב ונמוך עם כף מלח
- לטבול כל אחד מהפרעצלים בסיר ל־3 דקות
- להעביר לתבנית עם נייר אפייה
- לפזר מעט מלח גס
- לאפות במשך 20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות
בתיאבון!