הטעות הקלאסית של צמחונים
ד"ר רוזמן למאזין (71) צמחוני במשך חצי שנה, שחש חוסר אנרגיה ועייפות: "אחת הטעויות של צמחונים - מורידים את העוף או הבשר ללא תחליפים תזונתיים"
המאזין (71) שיתף: "אני צמחוני במשך שישה חודשים ומרגיש חוסר אנרגיה ועייפות". זאת על אף שלדבריו הוא פעיל מבחינה ספורטיבית. בנוסף הוא סובל מאנמיה כל חייו.
ד"ר רוזמן: "אחת הטעויות של צמחונים היא שהם מורידים את העוף או הבשר, ומחליפים בפחמימות, ללא תחליפים תזונתיים". לדבריה לא תמיד יש צורך בבדיקות דם: "מספיק להסתכל ולראות שהאדם חיוור".
האם שימוש באבקת חלבון יכול לסייע?
"מדוע דווקא חלבון? יתכן שקיים חוסר בברזל", הסבירה רוזמן.