סוד כמוס
האם עלינו להניח את כמוסות הוויטמינים ותוספי התזונה בצד, לפחות לעת עתה? • ד"ר מאיה רוזמן על הדרך הטובה ביותר לצריכת ויטמינים • פינת המיתוס
כחלק מפינת המיתוס, ביקשה ד"ר מאיה רוזמן להתייחס לשאלה שקיבלה מאחד ממאזיניה: כיצד עדיף לצרוך ויטמינים, מפירות וירקות או מכמוסות ותוספי תזונה?
"הוויטמינים משתחררים במעיים במקום מסוים, והמקום הזה הוא מקום אופטימלי לספיגה", תיארה. "אין הוכחה שמהכמוסות הוויטמינים נספגים כל כך טוב, עדיף מפירות ומירקות".
בהמשך, סיפרה ד"ר רוזמן כיצד ניתן למלא את כל מצבור הוויטמינים מבלי להיעזר בתוספי תזונה.