על לחמניה ללא גלוטן, שמעתם?

כמדי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן משתפת במתכון מיוחדת לכבוד ארוחת השבת. הפעם: לחמניות טחינה גליליות ללא פחמימות.

מערבבים:

3 ביצים.

4 כפות טחינה גולמית.

חצי כפית מלח.

חצי כפית אבקת אפייה.

שקית סוכרלוז.

הוספתי קוביות של 50 גרם בולגרית.

כף שומשום.

רבע כפית זעתר.

מחלקים ל-8 שקעים בתבנית מאפינס, אופים בערך 20 דקות על 180 מעלות.

160 קלוריות ללחמניה, בתיאבון!