מדוע לא מומלץ לשתות קפה אחרי צריכת מזון עם ברזל?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "בקפה יש חומר אחר, סוג של חומצה, אם סופחים ברזל, מונעים את הספיגה שלו לגוף" • עוד ציינה כי לא ממליצה על כדורי ברזל
"אומרים שלא כדאי לשתות קפה אחרי שאוכלים בשר", ציינה המאזינה ותהתה האם האמרה נכונה. "בקפה יש חומר אחר, סוג של חומצה, שאם קצת סופחים ברזל, מונעים את הספיגה שלו לגוף", הסבירה ד"ר מאיה רוזמן, והוסיפה את דעתה על כדורי ברזל: "הגוף שלנו מבחינה ביולוגית לא נולד לקחת כדורי ברזל אלא לצרוך מהטבע. לכן אני חושבת שתוסף זה מיותר לגמרי".