עגבניות או לא להיות

המאזין ביקש האם יש השפעה להוספת שמן זית לשייק עגבניות ויטמין סי: "אני מרסק עגבניות לשייק בבלנדר. האם הוספת שמן זית מעכב את הפירוק של ויטמין סי". ד"ר רוזמן: "ההיפך הגמור. הוא לא מעכב, ואף בריא לעשות זאת".