ירקות שהם פחמימות

המאזין תהה, "האם ירקות הם פחמימה", ד"ר מאיה רוזמן ביקש להפסיק להיות קטנוניים ולא לספור כל קלוריה בהקשר של ירקות. בהמשך הדגישה את ההבדל בין פחמימה שעשויה מקמח לבן לבין פחמימה שהיא מירק מסויים.