חיפוש חלבונים אצל התירס
המאזינה תהתה לגבי כמות החלבונים בתירס • ד"ר מאיה רוזמן: "אם את רוצה לקבל ממנו חלבונים איכותיים אז צריך לשלב אותו עם קטניות"
המאזינה תהתה לגבי חלבוני התירס.
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "בתירס יש חלבונים לא איכותיים. אם את רוצה לקבל ממנו חלבונים איכותיים, אז צריך לשלב אותו עם קטניות", והוסיפה: "סלט של תירס עם עדשים שחורות ופטרוזיליה ועגבניות שרי או פלפל קלוי נשמע לי טוב".