על לחם מחמצת

המאזין שאופה בכל יום לחם טרי ביקש להתייעץ האם במתכון הוא יכול להוריד את מידת הסוכרים • ד"ר רוזמן: "השינוי לשיפון לא ישנה את האינדקס הגליקמי"

ד"ר מאיה רוזמן·13/11/2020

המאזין שאופה לחמים טריים בביתו בכל יום, ביקש להתייעץ האם הוא יכול לשפר את המתכון, על מנת להוריד את הערך הקלורי של הלחם. 

• #אפייה
• #לחם
• #מאכלים
• #תזונה