103FM
ON AIRשבת עברית12:00 - 24:00

כל מה שרציתם לדעת על קטניות ולא העזתם לשאול

ד"ר מאיה רוזמן מסבירה: "בהשוואה לצמחים אחרים יש בקטניות הרבה יותר חלבון"

מאיה רוזמן
מאיה רוזמן

ד"ר מאיה רוזמן מסבירה על סוגי הקטניות השונים - מה ההבדל בין קטניות לבין דגנים? והאם בסויה נמצא החלבון האיכותי ביותר? האזינו