מתכון לסלט עגבניות שרי וארטישוק

רכיבים:

סלסלת עגבניות שרי (400 גרם)

קופסת שימורי ארטישוק (ללא חומר משמר)

4 עלי חסה

4 גבעולי סלרי

חצי בצל סגול

אופן הכנה:

קוצצים את הבצל ומשרים אותו בכף שמן זית

חותכים את החסה, הסלרי, העגבניות והארטישוק. לבסוף חותכים את הבצל ומוסיפים לסלט

לתיבול מוסיפים כף רוטב בלסמי, כף רוטב צ'ילי מתוק עם כף אבקת שום

אין צורך להוסיף מלח כלל. מערבבים הכל יחד ומגישים

בתיאבון

עריכה: איתמר זיגלמן