מלצרות
האייטמים האחרונים
איפה הכסף"שכר המלצרים ירד באופן דרסטי"
רשות המסים הודיעה כי מעתה טיפ למלצרים ולברמנים יחויב במע"מ של 17% • שי ברמן, לשעבר מנכ"ל איגוד המסעדות, הביע את דעתו בנושא
דידי לוקאליהמלצרית שדיברה רק בלשון רבים
הרון הרון: "המלצרית כל הזמן אמרה 'מה נזמין?', 'טעים לנו?', 'כיף לנו?' - רק בסוף אמרה 'הנה החשבון שלכם', מה קרה פתאום? אנחנו כבר לא ביחד?"
דידי לוקאליאיפה הם, המלצרים ההם?
המשק נפתח, אך הצעירים בחל"ת ולא ממהרים לחזור לעבודה • שלומי סלמון, ממסעדת 'אמורה מיו': "הופכים דור שלם של צעירים לעצלנים. זו הפקרות"
מועדון ארוחת הבוקרעלילות אורי גוטליב בכנסת ישראל
ענף המסעדנות בארץ קורס? מזל שגוטליב כאן כדי לעזור • וגם - אחת ולתמיד: לא שרון אלא שרן. שרן השכל.
איפה הכסףטיפ לחיים
רשות המסים דחתה את גביית המע"מ על הטיפים שמקבלים המלצרים בשלושה חודשים. שי ברמן, יו"ר איגוד המסעדות, הסביר כיצד החוק החדש פוגע בשכרם של המלצרים. האם לא רק המלצרים העובדים במסעדות צריכים לדאוג, אלא גם הצרכנים?
גיא פלגעוד טיפ טיפ ונגיע ל...שום מקום
החל מינואר הקרוב, הטיפים של המלצרים יכללו בתלוש המשכורת שלהם - מה שיפגע קשות, לדבריו של המאזין, בענף
איפה הכסף"המסעדנים הולכים להפסיד הרבה כסף"
החל מה־1 לינואר 2019 רשות המיסים תתחיל לגבות מע"מ על הכנסות המלצרים מטיפים. על פי פסיקת בית הדין הארצי לענייני עבודה שקבע כי יש לראות בטיפים אותם מקבלים המלצרים שכר עבודה שהתקבל מבית העסק. גד ליאור, הכתב הכלכלי של 'ידיעות אחרונות', ועו"ד רני שוורץ, המייצג את המסעדנים עם פרטים.
מרסל מוסריעדן לנצח
הסיפור על עדן, הבחורה שממלצרת את לקוחות המסעדה כאילו הייתה מארחת אותם לארוחת חג - "את הסלטים הגרועים היא מגישה כאילו היו קערות הצלי והפשטידות שאמה נהגה להכין"
איריס קולמהפכת הטיפים תפגע במלצרים?
מהפכה בעולם המסעדנות: כתבת הצרכנות של 'רשת 13' אירה אימרגליק מספרת על החלטת בית המשפט שמחד תעניק למלצרים זכויות סוציאליות ומנגד תפגע בשכרם
רון קופמן ואריה אלדד"ביה"ד הארצי לעבודה גרם נזק למלצרים בישראל"
החל מינואר הקרוב, הטיפים שמקבלים המלצרים ייחשבו כשכר עם כל ההטבות והחובות הכרוכים בכך. שי ברמן, יו"ר איגוד המסעדות ובתי הקפה, מסביר מדוע מדובר בהחלטה גרועה לדעתו - האזינו
מועדון ארוחת הבוקרידיעת היום
שי ולאה מדברים על הידיעות שעשו להם את הבוקר, והפעם: האם הפורנו משפיע על הנוער היום, והאם המלצרים יתחילו להרוויח יותר בעקבות חוק חדש? האזינו
איפה הכסףלא כולל שירות - כן כולל מסים
עו"ד רוני שוורץ, מומחה למיסים, אלון־לי גרין, מנהל תנועת עובדים ביחד ומראשי המאבק לזכויות המלצרים ואור שטרית, מלצר ותיק, מתייחסים להחלטה שלפיה כספי הטיפים ייחשבו חלק משכר המלצרים לצורכי פנסיה וביטוח לאומי.
גבי גזיתסכסוך עבודה ב-'קפה נואר'
לאחר שהמשא ומתן בין העובדים וההנהלה ב-'קפה נואר' עלה על שרטון, הוכרז על סכסוך עבודה בבית הקפה. עדי טחורש מוועד העובדים, מתייחסת ומספרת מה דורשים העובדים מההנהלה - האזינו לדבריה ולתגובת בעלי העסק.
גבי גזיתשברת? לא שילמת
ח"כ נאוה בוקר העלתה הצעת חוק שתמנע ממעסיקים לקנוס מלצרים ששברו כלים בטעות. אוריאל לפידוס, מלצר בקפה 'נואר' וחבר ועידה במאבק המלצרים, מספר - האזינו
יורם שפטללא כולל שירות
המאזין מתלונן על המשפט 'המחיר אינו כולל שירות' שמופיע בחשבון שמשלמים במסעדה - מהי דעתו של שפטל?
גדי וילצ'רסקי ולאה לבמחאה בקטנה
הפינה 'מחאה בקטנה' מוקדשת הפעם לסטלנים שעובדים במסעדות וסובלים מלקוחות מעיקים
גבי גזיתמאבק המלצרים נמשך
גבי גזית משוחח עם אוריאל לפידוס, מלצר במסעדת 'קפה נואר', על מאבקם של עובדי המסעדה שהתאגדו לפני מספר שבועות במטרה להסדיר את תנאי ההעסקה במסעדה
גבי גזיתהתארגנות המלצרים
עדי טכורש, מלצרית וממקימי הוועד ב'קפה נואר', מספרת על התארגנות העובדים במסעדה ועל הדרישות שלהם - האזינו
מועדון ארוחת הבוקר"אתמול השארתי בטעות 100 שקל על השולחן"
ראש הממשלה בנימין נתניהו הגיע אתמול (ד') למסעדה וניגב חומוס - חאמיד המלצר (אורי) מספר איך היה נתניהו הלקוח. מה קרה כשהלקוח חזר לדרוש את הטיפ שהשאיר? אל תחמיצו!
איריס קולהסודות מאחורי המסעדות
אירה אימרגליק, כתבת הצרכנות של 'וואלה', מספרת על קבוצת הפייסבוק החדשה בה מלצרים מספרים על האמת מאחורי המנות שמוגשות במסעדות בהן הם עובדים
גבי גזיתזכויות המלצרים
האם מנצלים את המלצרים? עו"ד שמיר, היועץ המשפטי של ההסתדרות, מדבר על זכויות המלצרים - האם יש צורך בחוק שיגן עליהם? האזינו
מועדון ארוחת הבוקרפריט #367467
בתו של נשיא ארה"ב נטאשה אובמה תתחיל לעבוד כמלצרית ברשת מזון מהיר - "יש המון מאבטחים ששומרים עליי שלא אתבלבל בהגשה"
איריס קולפריט #355271
פרופ' רפי קרסו ממליץ על מסעדת 'צ'יקטי' בתל אביב ומספר על היינות והגבינות של המסעדה האיטלקית: "מנות קטנות, מחירים יחסית יקרים אבל אוכל טעים". מדוע חשב שהמלצרים מאיצים בו להזמין?
דידי לוקאליפריט #353618
הצעת חוק חדשה קובעת כי בעלי מסעדות יחויבו לשלם משכורת וזכויות סוציאליות למלצרים, בעקבות כך משוחח דידי עם שף דה וילנז', הבעלים של מסעדת 'השניצל המנצל' - שף דה וילנז' (הרון): "מצאתי פרוצה בחוק כך שאני לא חייב לשלם לעובדים שלי כסף"