דגים
האייטמים האחרונים
ד"ר מאיה רוזמןיש עוד הרבה דגים בים
חומצות השומן EPA ו־DHA קריטיות למוח וללב, אבל שיטת ההכנה שלכם עלולה להרוס אותן לחלוטין • ד"ר רוזמן עם מדריך הדגים המלא
חיים לוינסוןדגים ומאזינים
המאזין שמע שלוינסון הגיע רעב היום לתוכנית, והדליק אותו על מסעדת הדגים המשפחתית שלו בפריז • לוינסון: "אני עוד שניה נותן ביס במיקרופון"
ד"ר מאיה רוזמןלא על הדג לבדו
האם דג סלמון טרי שונה בערכיו התזונתיים מדג סלמון קפוא? • המאזינה, הנהנית מאכילת סלמון, ביקשה לברר את הסוגיה
איריס קול"ברגע שיש לך את הביט, הראש כבר לבד מתחיל לחשוב"
סולן להקת 'הדג נחש' שאנן סטריט על השיר 'זיליון דולר': "הוא בנוי כולו מהשיר 'מיליון דולר' של רפי פרסקי"
ד"ר מאיה רוזמןקל לעיכול
האם דגים הם המזון האולטימטיבי לדיאטה? • ד"ר מאיה רוזמן על ההבדלים והיתרונות של דגים לעומת מזונות אחרים בתזונה רגילה ובדיאטה • פינת המיתוס
רבקה מיכאלי"בלעדיו לא היינו מי שאנחנו"
המוזיקאי וסולן 'להקת דג נחש' שאנן סטריט על החשיבות של יוסי פיין ללהקה: "הוא ידע איך לעזור לנו להגשים את עצמנו"
ד"ר מאיה רוזמןהיו שלום ותודה על הדגים
אוהבים סרדינים? • ד"ר מאיה רוזמן על יתרונותיהם התזונתיים המופלאים של הדגים הקומפקטיים • פינת המיתוס
ד"ר מאיה רוזמןים יבשה
נמנעים מבשר ובוחרים בדגים במהלך תשעת הימים שלפני צום תשעה באב? • ד"ר מאיה רוזמן עם כל מה שאתם צריכים לדעת על הבחירה הקולינרית
ד"ר מאיה רוזמןהמאזינה שאהבה סלמון
המאזינה שיתפה שהיא אוהבת במיוחד לאכול דג סלמון, והתייעצה לגבי אופן הגידול שלהם • מה המליצה לה ד''ר רוזמן?
ד"ר מאיה רוזמןשנהיה לראש, אבל לא רק
גם אתם שמעתם שעדיף לאכול דגים בדיאטה, בהשוואה לבשר או עוף? • תחשבו שוב • ד"ר מאיה רוזמן עם הפרטים • פינת המיתוס
ד"ר מאיה רוזמןצוללת לעומק
האם אכילת דגים הגדלים בכלובים עלולה להשפיע על בריאותנו? • המאזינה שיתפה בחששותיה, ואילו ד"ר מאיה רוזמן הצליחה להרגיע את המצב
ד"ר מאיה רוזמן"כמעט כל ארוחה ביום אני אוכל דג"
המאזין תהה אם אכילת דגים בכמויות גדולות הינה מסוכנת • ד"ר מאיה רוזמן הרגיעה והרחיבה על הסגולות מאכילת דגים
ד"ר מאיה רוזמןרגע לפני החריימה של שבת
המאזינה אוהבת לאכול דגים כחלק מהתצרוכת היומית שלה • מהי שיטת הבישול שתוביל לספיגה הרבה ביותר של ערכיו התזונתיים?
ד"ר מאיה רוזמןמחכים לדגים בארוחה המשפחתית?
ד"ר מאיה רוזמן עדכנה בכל מה שאתם צריכים לדעת, כשבין היתר סיפרה: "צריכת דגים מפחיתה את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי"
ד"ר מאיה רוזמןאוכלים נגד הזרם
האם עדיף לאכול דגים בזמן דיאטה? ד"ר מאיה רוזמן הצליחה לנפץ לנו עוד מיתוס והפתיעה את המאזינים: "דגים מתעכלים בקלות ולכן משביעים לפחות זמן"
ד"ר מאיה רוזמןההבדל בין דג קפוא לדג טרי
ד"ר מאיה רוזמן ניפצה את המיתוס באשר לשוני בערכים בין דג טרי לקפוא: "לא קורה לערכים התזונתיים שום דבר בהקפאה, זה אפילו מומלץ"
ד"ר מאיה רוזמןשנהיה לראש ולא לזנב
כמה מילים על דגים לקראת פסח: "צריכת דגים מפחיתה את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי, תהליכי טרשת עורקים שסותמים את כלי הדם, ואפילו מעכבת אלצהיימר"
- ד"ר מאיה רוזמן
"את יכולה לאכול כל יום דג, פשוט לגוון"
ד״ר מאיה רוזמן הבהירה את ההבדלים בין דגי ים לדגי בריכה והמליצה לגוון בצריכה • עוד התייחסה לצריכת קקאו יומיומית
ד"ר מאיה רוזמן"אפשר למצוא דברים רעים כמעט על כל דבר, דברים טובים - פחות"
כך השיבה ד"ר מאיה רוזמן להצהרתה של המאזינה באשר להסתייגותה מדג הסלמון • "אם היו מחפשים על כל הדגים, אפשר היה לכתוב מאמר שלם", אמרה המומחית
ד"ר מאיה רוזמןעוף, דג או בקר - מה בריא יותר?
ד"ר מאיה רוזמן מנתה את היתרונות והחסרונות של מוצרי המזון הללו • בנוסף ציינה את הערכים התזונתיים של התחליפים לצמחונים • טוב לדעת
ד"ר מאיה רוזמןטבעונים? האזינו
המאזין תהה כיצד יוכל לנהל את חייו כאדם טבעוני אך לצרוך את כמות החלבון התקינה בכל יום • ד"ר מאיה רוזמן המליצה לו מה כדאי להוסיף לתפריט היומי
חיים לוינסון"הדגים מגיעים ללא שום פיקוח וללא שום ביקורת"
המאזין שעלה לשידור התייחס לכך שצוללנים בתל אביב דגים בים הפתוח ומעבירים את השלל למסעדות הסמוכות • כיצד לוינסון הגיב?
פרופ' רפי קרסו"להטיל ספק במדע זה הדבר הכי בטוח"
המאזינה תהתה לגבי צריכת אומגה 3 • פרופ' קרסו טען כי עדיף לצרוך מדגים ולא מכדורים • והמליץ על דג מסוג סלמון • המאזינה התנגדה, האזינו
ד"ר מאיה רוזמןיש לכם שלוש משאלות
אוהבים דגים? • ד"ר מאיה רוזמן על חשיבותם לתפריט היומי שלנו • מה יבטל את היתרון הבריאותי שלהם? • וגם: היפים והנכונים, גרסת היצורים הימיים