"אחד מהדגנים הכי נצרכים בעולם"
ד"ר מאיה רוזמן עשתה סדר בכל מה שקשור לאורז - המזון הפופולרי שמשמש יותר ממחצית אוכלוסיית העולם • וגם, חשוב לדעת: אורז בסמתי מול אורז "רגיל"
בפתח תוכניתה ב-103fm ד"ר מאיה רוזמן דנה באורז, המזון הפופולרי בעל הערכים התזונתיים החיוניים.
בין היתר ד"ר רוזמן ציינה כי "לאורז מלא, לכל סוג אורז מלא, תמיד יהיו ערכים תזונתיים גבוהים. למה? כי 'מלא' אומר שלא הסירו את הקליפה של הגרגר. בקליפה יש גם את הסיבים התזונתיים, ויטמין B, יותר מגנזיום, אבץ וברזל".