הכל עניין של שיווק
המאזינה (80): "אני אוכלת כל יום 3 כפות טחינה מדוללת, ופתאום קראתי שיש בה זרחן" • ד"ר רוזמן: "זה שרשום אומר שיש, וגם אם לא רשום זה אומר שיש"
המאזינה (80) שיתפה: "אני צמחונית וגם לא יכולה לאכול מוצרי חלב בגלל הרגישות ללקטוז, אז אני אוכלת כל יום שלוש כפות של טחינה מדוללת". לדבריה לאחרונה קראה כי בטחינה החביבה עליה יש זרחן.
ד"ר רוזמן: "החוק אומר שיצרן שמוכר מוצר צריך לכתוב אנרגיה, חלבון, שומן, רווי או טראנס, פחמימות, סוכרים ונתרן. מעבר לכך כל מה שיחליטו לכתוב זה עניין שלהם. זה שרשום זה אומר שיש וגם אם לא רשום זה אומר שיש. בכל המאכלים שאת אוכלת יש מידה של מיני מרכבים, הם פשוט לא רשומים בכל מקום".