לשמור או לזרוק?
המאזינה על הארוחה שהכינה לשבת: "זה לא נגמר ונשאר למשך כל השבוע. מה לעשות עם זה?" • אילו מהמזונות ישמרו על ערכיהם התזונתיים גם שבוע אחר כך?
המאזינה תהתה מה לעשות עם האוכל שנשאר מכל מה שהכינה לשבת: "זה לא נגמר ונשאר למשך כל השבוע. מה לעשות עם זה? לזרוק את האוכל?".
האם הערך התזונתי נשאר אחרי השבוע שנשמר?
ד"ר מאיה רוזמן: "התשובה העקרונית היא כן". עם זאת פירטה רוזמן אילו מהמזונות ישמרו על ערכיהם התזונתיים גם שבוע אחר כך.