פשטידת החלבון של דניאלה: 100 קלוריות וזה שלכם

ד"ר מאיה רוזמן עם המתכון של דניאלה סיבוני, שהצליחה לייצר פתרון אידיאלי לארוחת ערב: פשטידה שמכילה כמעט 10 גרם חלבון למנה, עם טעם עשיר ומראה מעורר תיאבון. הסוד הוא בשילוב בין מוצרי חלב איכותיים לשיבולת שועל, שמעניקה שובע לאורך זמן.

המרכיבים (ל־6 מנות):

• גביע יוגורט פרו 0% (115 קלוריות)

• חצי קופסת קוטג' 5% (125 קלוריות)

• 2 ביצים (170 קלוריות)

• בצל קטן קצוץ, מטוגן בספריי שמן (25 קלוריות)

• סלסלת פטריות (פורטובלו או אחרות) – להקפיץ יחד עם הבצל

• 3 כפות שיבולת שועל (90 קלוריות)

• כפית אבקת אפייה, מלח ופלפל

• לפיזור מעל: 2 כפות פרמזן מגורדת (90 קלוריות)

אופן ההכנה: מערבבים את כל המרכיבים בקערה (מלבד הפרמזן), מעבירים לתבנית אפייה, מפזרים את הפרמזן מעל ואופים עד להזהבה.

החשבון הסופי: 640 קלוריות לכל הפשטידה. בחלוקה ל-6 מנות, תקבלו כ־107 קלוריות בלבד למנה - פתרון מושלם למי שרוצה לאכול טוב ולרדת במשקל.