שוקולד ללא סוכר בריא יותר?

המאזינה ביקשה לקבל המלצה לגבי צריכה של שוקולד: "אני קונה שוקולד ללא סוכר, וקלטתי שיש בו אריטריטול". ד"ר מאיה רוזמן המליצה לצרוך שוקולד עם מלטיטול, והסבירה: "לא מוסיפים אותם בכמויות כמו סוכר". עוד הסבירה את המשמעות של הערך גליקמי.