קרקר צ'יה וגרעינים

לכבוד סוף השבוע ד"ר מאיה רוזמן שיתפה אותנו במתכון מיוחד – קרקר צ'יה וגרעינים של שולי.

מרכיבים ואופן ההכנה: 

• כוס זרעי צ'יה עם כוס מים רתוחים וכפית שטוחה של מלח - לערבב היטב.
• מוסיפים כוס תערובת אגוזים טחונים שבורים דק מאוד וכוס גרעיני חמניה.
• מערבבים שוב.
• מעבירים לתבנית אפייה לתנור על נייר אפייה.
• משטחים דק דק, אפשר להיעזר בספטולה.
• אופים ב-200 מעלות במשך 20 דקות. 
• מנמיכים ל-170 מעלות לעוד 20 דקות. 
• שוברים ל-40 חתיכות שרוצים. 

50 קלוריות לקרקר אחד, עם המון אומגה 3, ברזל, סידן, מגנזיום, אבץ, וחלבונים איכותיים. מתאים גם לתפריטי חלבונים.

בתיאבון!