הקינוח הישראלי זוכה לגרסה דיאטטית

כמדי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן הציגה מתכון חדשני ודיאטטי שיסגור לכם את ארוחת השבת, ולא יזיז אתכם מילימטר הצידה מתפריט הדיאטה. והפעם - בקלאווה דיאט.

לוקחים עלה אחד של פילו. 

מורחים עליו שכבה דקה של טחינה גולמית (בערך 3 כפות).

מפזרים קוקוס (אפשר לקלות קצת במחבת חמה קודם).

מגלגלים על שיפוד, מוציאים את השיפוד (אפשר לגלגל גם בלי שיפוד אם מצליחים).

חותכים באלכסון.

מרססים בשמן. 

אופים עד שמשחים.

מייד כשיוצא מהתנור מזליפים מעט מייפל.

"מכל דף בערך 15 יחידות, כ-60 קלוריות ליחידה", חשפה. "זה ממש דיאטטי לעומת באקלאווה רגילה שחישבתי לפי מתכון מקורי 270 ליחידה שמלאה בדבש, אגוזים ושמן".