103FM
ON AIRאראל סג"ל ואיל ברקוביץ'11:00 - 12:00

מעשה בגזר

המאזין: "האם זה נכון שהגוף יכול לספוג רק אחוז אחד של הבטא-קרוטן שבגזר הלא מבושל?" • ד"ר מאיה רוזמן: "ספיגת הוויטמינים משתנה מאדם לאדם"

גזר - אילוסטרציה
גזר - אילוסטרציה · צילום: ד"ר מאיה רוזמן

המאזין שוחח עם ד"ר מאיה רוזמן ב־103fm ושאל לגבי יכולת גוף האדם לספוג את הבטא-קרוטן שבגזר הלא מבושל. המומחית הביעה את דעתה המקצועית בנושא. וגם: האם מסטיקים מזיקים לבריאות? האזינו.