מה זה מזון מעובד?

ד"ר מאיה רוזמן סיפרה כי בקרוב הולך לצאת קמפיין של משרד הבריאות נגד מזון 'אולטרה מעובד'. "חברות המזון הולכות לשכנע אתכם שלא כל החטיפים שלהם אולטרה מעובדים, אבל מה זה בכלל מזון מעובד? כמעט כל מה שאנחנו קונים זה מעובד במידה כזאת או אחרת", הסבירה ד"ר רוזמן.

עוד אמרה: "אז איך אפשר לדעת ממה להתרחק? ההגדרות יהיו מאוד מבולבלות, לדעתי הכי קל יהיה להתחיל ב-לא לאכול מאכלים מטוגנים, בטח שלא קנויים וגם לא לקנות דברים עם רשימת רכיבים עם כל מיני מילים ומספרים שלא מכירים, עדיף לעבור למוצר יותר טבעי".