חידת הבוטנים
מהו הערך המוסף של אכילת בוטנים כחלק מהתצרוכת היומית? • ד"ר מאיה רוזמן הזהירה: "20 גרם אגוזים, שקדים או בוטנים, הם כמו כריך מלחם קל"
המאזינה שביקשה לשוחח עם ד"ר מאיה רוזמן בתוכניתה, רצתה להתייעץ איתה באשר לבוטנים ולסגולותיהם הרפואיות והבריאותיות.
"בוטנים בעיניי הם סוג של מזון על", השיבה מאיה, "יש בהם מלא ויטמינים וגם חלבון איכותי מאוד, יותר מכל האגוזים והשקדים. 20 גרם אגוזים, שקדים או בוטנים, הם כמו כריך מלחם קל".