"מאיר היה איש ישר, לא היו אצלו הנחות סלבס"
יואב אביב, שדרן הרדיו שעבד עם מאיר איינשטיין ז"ל, נזכר בחברו הגדול: "מדובר באיש מיוחד מאוד - הוא היה רבי ומורי בהרבה מאוד דברים"
5 שנים לאחר מותו של מאיר איינשטיין ז"ל, חברו הוותיק יואב אביב (רשת ב') נזכר ברגעים הגדולים והמיוחדים שחווה עם השדרן המיתולוגי. לדבריו, "למדתי ממנו להתכונן לכל משחק - לא משנה עם זה מכבי תל אביב מול הפועל תל אביב או הפועל ריינה נגד קריית שמונה".