יתרון המיקרו
המאזינה תהתה: "מי שמחמם אוכל במיקרו מאבד 30 אחוזים מהערך התזונתי?" • ד"ר מאיה רוזמן: "החימום הקצר דווקא תורם לשמירה על ויטמינים, לא הפוך"
המאזינה, שצריכת הסיבים התזונתיים חשובה לה, תהתה האם החימום במיקרו גורם לאוכל המחומם לאבד כ־30 אחוזים מערכו התזונתי. ד"ר מאיה רוזמן הבהירה כי למעשה קורה בדיוק ההפך: "החימום הקצר דווקא תורם לשמירה על ויטמינים".