סוד האדממה

"אדממה, פולי הסויה, הם נשנוש מעולה ובריא: יש בהם 16% חלבון מאוד איכותי, וגם 5 מ"ג ברזל – יותר ממה שיש במנת עוף או דג. יש גם הרבה סיבים תזונתיים, ואפילו אומגה-3", הסבירה ד"ר רוזמן, "במאה גרם אדממה ללא קליפה כ-160 קלוריות. שקית אדממה בירקות הקפואים מכילה 400 גרם, יותר ממחצית משקל הקליפה. זה אומר שאפשר לאכול חצי שקית כזו כנשנוש בריא וכיפי".