103FM
ON AIRאראל סג"ל ואיל ברקוביץ'11:00 - 12:00

משבר המזון העולמי

מה יקרה כשייגמר המזון בעולם? "בעתיד כנראה נאכל סטייקים של חרקים"

גבי גזיתגבי גזית·07/05/2017
משבר המזון העולמי
(צילום אילוסטרציה, ingimage)

פרופ' עדי וולפסון, מומחה בתחום הקיימות וההנדסה הכימית מהמכללה האקדמית סמי שמעון, מדבר על משבר המזון העולמי - האם נגיע בסוף למצב של קניבליזם?